+49 177 312 34 93
с 10:00 до 22:00, без выходных



полистать


Комплект из 5-ти книг серии Grand Livre de Cuisine

Ален Дюкасс

750.00 €

Твердый переплет (Робюшон в кожаном переплете)

Есть на складе

Формат книг 240×320мм, 480-536 стр., твердый переплет, картон 4 мм.  Книга Жоэля Робюшона в кожаном переплете со сложным тиснением. Бумага мелованная матовая 170 гр., великолепная полноцветная печать. Подарочный футляр из гофрокартона. Ограниченный тираж.

Серия «Больших (Великих) кулинарных книг» Алена Дюкасса — Grand Livre de Cuisine («Гран Ливр де Кюизин») — изменила мир гастрономической литературы и вывела его на высочайший уровень. Эти книги получили главный приз — место в Зале Славы — самого престижного конкурса кулинарных книг Gourmand World Cookbook Awards.

Для многих шеф-поваров и кондитеров мира они стали своеобразным учебником высшего кулинарного мастерства.

Особенностью книг Алена Дюкасса из этой серии являются необыкновенные вкусовые комбинации из знакомых всем продуктов и «мишленовская» подача, секреты которой описываются после каждого рецепта.
 

ОК
Наш сайт использует файлы Cookie, чтобы предоставлять вам персонализированную информацию Подробности